全國(guó)服務(wù)熱線2023-03-12 廚房設(shè)備操作規(guī)程都有哪些？
廚房設(shè)備操作規(guī)程都有哪些？ 酒店廚房設(shè)備一般都比較多，檔次相對(duì)較高，特別是星級(jí)酒店的廚房設(shè)備，少則幾千元，多則數(shù)十幾萬(wàn)元，稍有不慎就會(huì)讓設(shè)備受到損壞或者是人員受到損傷，所以建立比較正規(guī)的設(shè)備操作規(guī)程...
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139 2530 9707135 3176 9235
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廚房設(shè)備操作規(guī)程都有哪些？ 酒店廚房設(shè)備一般都比較多，檔次相對(duì)較高，特別是星級(jí)酒店的廚房設(shè)備，少則幾千元，多則數(shù)十幾萬(wàn)元，稍有不慎就會(huì)讓設(shè)備受到損壞或者是人員受到損傷，所以建立比較正規(guī)的設(shè)備操作規(guī)程...
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食堂廚房設(shè)備灶具，又可以稱為食堂廚房設(shè)備爐灶，都屬于商用廚房設(shè)備，用來(lái)炒制、蒸制和煮制食物。按照灶具使用的能源，可以分為燃?xì)忸?、電熱類、光熱類和電磁類，下面小編就分類給跟你說(shuō)說(shuō)食堂廚房設(shè)備灶具具體都有...
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商用廚房設(shè)計(jì)技術(shù)伴隨著不銹鋼廚房設(shè)備的發(fā)展，應(yīng)運(yùn)而生，快速發(fā)展，不斷完善提升。廚房設(shè)計(jì)人員根據(jù)餐飲業(yè)管理人的規(guī)劃設(shè)計(jì)要求，對(duì)商用廚房進(jìn)行整體策劃，完成廚房平面設(shè)備布局、水電、排煙通風(fēng)等配套系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。...
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對(duì)于蒸小吃的工具有很多，常見的有蒸柜、蒸爐之類的廚具，對(duì)于營(yíng)業(yè)場(chǎng)所比較小，又需要通過(guò)比較便捷的方式進(jìn)行蒸食物的話蒸爐當(dāng)屬首選。雙頭蒸爐采用高品質(zhì)不銹鋼準(zhǔn)確的設(shè)計(jì)，產(chǎn)品耐用、廚具節(jié)能、安全衛(wèi)生。具有節(jié)能...
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一、根據(jù)商用電磁爐不同屬性和用途可分為6大系列：商用大鍋灶系列（70公分~1.2米大鍋）；商用小炒灶系列（50公分拋炒鍋）；小臺(tái)灶系列；煲湯爐系列；電磁蒸柜系列；多頭煲仔爐系列；二、每個(gè)系列下不同型號(hào)...
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雙頭雙尾小炒爐是各類食肆提供快捷、火力充足，用于烹調(diào)的設(shè)備。按產(chǎn)品性能可分為燃?xì)庑碗p頭雙尾小炒爐和電磁型雙頭雙尾小炒爐。 燃?xì)庑托阅芴攸c(diǎn)1、結(jié)構(gòu)：采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，外表美觀，堅(jiān)固耐用?！ ?、工作...
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